Wenn Marc Nüchtern und Chefkoch Stefan Heinen neue Speisen kombinieren, dann ist das mit einem tiefen Verständnis für regionale Küche und moderne Kochkunst. Und auch die Natürlichkeit der Produkte wird immer gut geschützt: Je nach Saison bestimmen Kräuter, Essblumen und frisches Gemüse aus eigenem Garten die Gerichte. Die clevere Balance zwischen Geschick und Leichtigkeit und das Gespür für leckeres Essen und herausragende Weine prägen Ihren Teller – geschmacklich werden Sie keineswegs enttäuscht.

Eventgestaltung, Catering und Events

Zusammen mit Raumausstatter Ernst Tilmans versteht Marc Nüchtern es auch Ihrer Veranstaltung den besonderen Rahmen zu verleihen. Das kompetente Team steht Sie zur Seite für die Gestaltung Ihrer Events, für Tischdekorationen oder alles rundum das Catering. Der Ansatz verbindet Flair und Akribie und schafft ein besonderes Erlebnis – im eigenen 20.000 m²-Areal oder  an jedem Ort Ihrer Wahl.

Mit viel Sinn für Gastfreundschaft und Geschmack schaffen Marc Nüchtern und sein Team ein gastronomisches Konzept, das sie mit Souveränität beherrschen.