Restaurant - Terrasse

Casino

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Gastronomisches Menü

  • Terrine vom Lachs mit Dill
  • oder
  • Weisse Tomatencremesuppe mit Basilikum-Croutons
    vegetarisch
  • Kurz gebratenes Rindfleischcarpaccio auf Rucola und Trüffel parfümiert
  • oder
  • Gebratene Entenstopfleber an Aprikosen-Chutney und Selleriepüree (+5€)
  • oder
  • Bunter Sommersalat mit gebratenen Pfifferlingen
  • oder
  • Dorade Filet auf Spinat mit Pinienkerne und Limonen Butter
  • Sorbet
  • Lammhüftsteak mit Rosmarin-Knoblauchbutter
  • oder
  • Gefüllte Spitz Paprika mit Grünkernschrot und Feta, Provenzialisch
    vegetarisch
  • oder
  • Steinbeißerfilet mit Salatcreme und Petersilienkartoffel
  • oder
  • Kalbfleischröllchen mit Hummer gefüllt, an Hummersoße und Gemüsereis (+7€)
  • Hartkäse mit dreierlei Senf
  • oder
  • Zitronentarte mit Baiserhaube
  • oder
  • Schwarzwälder Kirsch Eisparfait mit Kirschenbier Sabayone
  • 44.00 €

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