Restaurant - Terrasse

Casino

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Gastronomisches Menü

  • Rindercarpaccio – Olivenöl – Rucola - Parmesan
  • oder
  • Geflügelterrine – Pistazien – Ardennerschinken - Pesto
  • oder
  • „Ondenval“ Räucherforellentartar - Avocado - Zitronencreme
  • oder
  • Rote Beete Suppe – Apfel - Meerrettich
    vegetarisch
  • oder
  • Frittierte Schwarzwurzel – Remouladensoße – kleiner Salat
    vegetarisch
  • oder
  • Kalbsbries – Pilze – Trüffelbutter – Blätterteig (+7€)
  • oder
  • Gebratene Jakobsmuschel – Spinat – Curry– Parmesan überbacken (+5€)
  • oder
  • „Skrei“ Eismeerkabeljau – Spargel - Schnittlauchcreme
  • Seewolffilet – rote Paprikacoulis – Erbsen - Reis
  • oder
  • Weisskohlroulade – Kichererbsen – Grünkernschrot
    vegetarisch
  • oder
  • Iberico Schweinebäckchen und Medaillon – Agen-Dörrpflaumen
  • oder
  • Lammkrone –Petersilien-Knoblauchkruste– Kartoffelgratin (+7 €)
  • oder
  • Ganze Seezunge Müllerin – Chicoréesalat - Kartoffeln(+9€)
  • Feine Käseauswahl an Lütticher Kraut
  • oder
  • Trio Schokoladenmousse – Weiss – Toblerone - Schwarz
  • oder
  • Vanilleeis – warme Himbeeren – Baiser
  • Mit 1 Vorspeise50.00 €
    Mit 2 Vorspeisen62.00 €

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