Für den Fall das es regnet lassen wir Pagoden aufbauen, mit ca. 200 qm überdachten Sitzgelegenheiten- schlemmt man bei uns "im Trocknen"! "Food and Music" ist unser Motto und vorab schon einige Infos zu den Betreibern:

1. Salland Smoker: Extra aus den Niederlanden angereist und ein absoluter Profi in Sachen Street Food! Schaufelsteak- live bereiten wir für Sie ein schwarzes Angus-Ribeye-Steak auf einer Schaufel zu. Dieses räuchert zuerst langsam für 3 Stunden in unserem Smoker und dann grillen wir es auf der Schaufel am offenen Feuer, damit der Fleischzucker karamellisiert und das Steak knusprig wird. Pulled pork- Köstlich dieser Klassiker. Langsam gegarte Schweinefleischschulter mit frischem Krautsalat auf einem frischen Brötchen. Räucher-Platte- ein Brett voller Leckereien. Mit dem Räucherteller bieten wir Ihnen die ganze Palette unserer Köstlichkeiten.
2. Beef Brothers „THERE'S NO BIZZ LIKE IMBISS “: Einer unserer beiden Burger Anbieter- mit festem Sitz in Köln, Düsseldorf und Essen, was wohl absolut für Erfahrung und Qualität spricht- „Burger in allen Variationen“, natürlich auch mit Pommes.
3. Alles Pasta: Nudeln frisch aus dem Parmesanrad mit Scampi, Lachs oder Filetspitzen und Fusilli, Penne, Linguine, Tortiglioni mit verschiedenen Soßen- also alles was den Nudelliebhaber glücklich macht.
4. SMOKER KITCHEN BBQ: auch ein Klassiker- pulled Pork oder frisch gesmokte Spareribs mit Coleslaw und Süßkartoffelpommes
5. Biggis Waffeln: Bubble Waffle, der neueste Food-Trend, der gerade aus den USA zu uns rüber schwappt- schmeckt einfach super
6. Big Gun Smoker: Pulled Pork/Beef frisch aus dem „Gun Smoker“.
7. Crêperie Maus: Wer liebt sie nicht, die leckeren Klassiker aus Frankreich- 1 Meter Crêpes, erhältlich in verschiedenen köstlichen Variationen. Schon die Herstellung der meterlangen Crêpes ist sehenswert, eine Spezial-Maschine sorgt für den gewohnt dünnen Teig.
8. Littlewoktown: Köstlich fernöstlich, frisch zubereitete Gerichte wie zum Beispiel gebratene Garnelen, Shop Suey, Frühlingsrollen, Peking-Suppe, Saté-Spieße oder unseren Klassiker gebratene Nudeln mit Hühnchen und Gemüse. Zu jedem Gericht gibt es natürlich auch unsere leckeren hausgemachten Asia-Soßen & Dips.
9. Foodimbiss Mondschein: Schwarze Currywurst in 7 verschiedenen Schärfen und/oder Belgische XXL Pommes Spezial aus der Spitztüte, mit frischen oder Röst Zwiebeln und Mayo.!!!
10. Alte Metzgerei: Steaks, Scampi, Fish and moore, alles Frisch vom Grill
11. BAMMM BQ: Vegetarischer Burger / Pulled Jack Pulled Jack ist eine vegetarische Version des Pulled Pork und wird serviert in unserem Brot oder auch mit Reibekuchen, dazu coleslaw und Barbecue Soße. Das Ganze wird aus der grünen Jack Fruit gemacht, eine Frucht, die aus dem asiatischen Raum stammt. Porchetta Ist ein kompletter Schweinebauch, der mit frischen Kräutern eingerieben wird und dann zu einer Rolle gebunden wird. Diese Rolle wird in dünnen Scheiben auf einem Ciabatta Brot mit Rucola, selbstgemachter Zwiebel Chutney und Rosmarinsalz serviert.
12. Dammos Burritos: Große Weizentortilla, gefüllt mit geschnetzeltem Rindfleisch. Mit Zwiebeln, Tomatenwürfeln und Jalpenos oder milden Chiles garniert. Mit hausgemachter Fleischsauce überzogen.
13. Churros Brothers: Ein Churro ist ein iberisches Fettgebäck, eine Art länglicher Krapfen mit sternförmigem Querschnitt, Klassisch mit Zimt/Zucker und warmer, flüssiger Schokolade
14. Rice & Spice: Wir bieten hausgemachtes pakistanisches und indisches Street-Food.
15. Smoothie Werkstatt: Es geht darum die unterschiedlichen lokalen, regionalen und auch exotischen Früchte und Gemüse in einem besonders ausgewogenen und schmackhaften Mix zu servieren. Natürlich alles in einem professionellen Mixer vor den Augen der Kunden zubereitet.
16. Chicken Dealer: So frisch besorgt es dir KEINER- Only the finest handmade food! Unser Pulled Chicken Wrap mit: • Tomatenwürfeln • Pulled Curry Chicken • Roten Zwiebeln • Rucola • Cheddar-Cheese Sauce + mit ein wenig Salsa Unsere Crunchybites 2.0. mit hausgemachter Erdnusssauce, ein Genuss für jeder Mann !
17. Dubbelfeld: Flammkuchen nach Elsässer Art
18. Büglers Reibekuchen: Reibekuchen auf besonder Art
19. Stürck Kräuter: eine riesige Auswahl verschiedenster Kräuter- mehr Kräuter geht nicht!
20. Su`s Getränkeausschank: Bier, Wein, Sekt, Cocktails, Spirituosen, Softdrinks und Kaffee- keiner wird verdursten!

Für die musikalische Unterhaltung haben wir folgende Bands engagiert- 3 Tage live Musik!

Funtime:

• Freitag von 17:30 Uhr und bis zum bitteren Ende präsentieren wir Euch "FUNTIME" die Partyband aus Mönchengladbach. Ihr riesiges Repertoire reicht von Schlager, Hüttengaudi, Wiesenhits, Karnevalshits, NDW,70er/80er/90er, Oldies und aktuelle Charthits Sie finden immer den richtigen Beat zur richtigen Zeit!

Lostinmusicx:

• Samstag von 17:30 Uhr und auch bis zum bitteren Ende, entern Lostinmusicx die Bühne und werden sie in ein Rock N Roll Spektakel verwandeln. Die 3-köpfige Besatzung von Lostinmusicx covern sich durch die stürmischsten Jahre internationaler Musikgeschichte. Von Rolling Stones bis Guns N Roses, von AC/DC bis Metallica rockt die wilde Horde aus Aachen alles und zwar unplugged. Erleben Sie eine Rockshow der besonderen Art durch die letzten 30 Jahre der Musikgeschichte. Alles live, alles original, alles unplugged!

Poppyfield:

• Sonntag von 13:00 bis 18:30 Uhr ist der Country Europameister von 2013 bei uns zu Gast- bekannt auch aus der Fernsehshow "The Voice off Germany 2018". Das Duo Poppyfield (Silke & Alex Mohnfeld) steht für Country Music von traditionell bis modern sowie selbst Komponiertem, alles präsentiert von zwei Vollblut-Musikern mit viel Herz und Erfahrung. Silke und Alex Mohnfeld mit eindrucksvoller Live-Musik- Schlager, Oldies (der 50er bis 90er Jahre), Rock und natürlich aktuelle TOP 40- Songs.