Die Öffnungszeiten passen sich den Tagen an:

• am Freitag von 18.30 Uhr – 22.30 Uhr
• am Samstag von 15.00 – 21.00 Uhr und
• Sonntag von 11.00 bis 17.00 Uhr.

Insgesamt 19 Winzer aus bekannten Anbaugebieten Frankreichs bieten ihre Produkte zur Verkostung an. Für einen Eintrittspreis von 6,50 Euro erhält der Besucher ein Probeglas und Informationen zu den anwesenden Weinbauern.

„Klein, aber fein“, so lautet die Devise des Weinsalons, der traditionell am letzten Wochenende des Monats Januar stattfindet. Hier treffen sich Winzer, die bei verschiedenen Wettbewerben prämierte Weine vorzeigen können.

Die Abiturienten stehen den Besuchern als Dolmetscher und als Träger zur Verfügung. Des Weiteren laden sie die Gäste dazu ein, die Weinprobe mit einem Besuch an der Bar ausklingen zu lassen. Dort werden neben Getränken ebenfalls Käseplatten und Hot Dogs verkauft.

Die Planung dieser Veranstaltung startet bereits im September, zu Beginn des Schuljahres, und erstreckt sich über einen Zeitraum von mehreren Monaten. In der Zeit lernen die Schüler, Verantwortung zu übernehmen und ein großes Projekt zu leiten. Der Erlös der Weinmesse aus den Eintritten kommt der Abschlussreise der Abiturienten zugute.